【资料图】
解答：
1、鲜牛奶(灭菌奶)是经过巴氏杀菌后直接提供饮用的新榨牛奶，基本保留了牛奶原有的营养成分和原有风味。
2、奶粉是将鲜奶浓缩，蒸发水分后得到的粉末状产品。全脂奶粉是以灭菌鲜牛奶为原料，经浓缩去除70%~80%水分，然后脱水干燥而成的固体粉末。
3、酸奶是由乳酸菌发酵的牛奶。酸奶中的乳糖通过发酵转化为乳酸，所以酸度增加，基本保留了鲜奶中的营养成分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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